# 团圆食足,万事恒顺
初一的剩饺子馅,和藕片年味十足的化学反应 【炸藕盒】 原料:饺子馅适量 藕1节 面粉50克 鸡蛋1个 盐1克 油50克 制作方法:饺子馅是我前一两天包饺子剩下的,所以想了解饺子馅怎么调,可以翻看我往期关于饺子制作的文章,会有详细的介绍。藕洗净用刮皮刀去皮,切成1厘米厚度的片,每片中间再切一刀,但是不要切透,这样中间就可以夹上肉馅了。 所有藕都切好备用,把面粉、鸡蛋和盐在一起调成一个鸡蛋面糊,这样准备工作就做好了。取一片藕把肉馅放入藕中间,然后把藕放进面糊中裹匀面糊,锅中倒入油烧至4-5成热低温小火,把藕放进油锅炸,炸成金黄色就可以捞出来沥油吃了,我喜欢吃刚炸出来的,外皮酥脆里面有藕和肉混合的香气,闻见这个味道就会流口水,经常一边炸着一边吃,每次一捞出来刚炸好的就要吃一块,炸完了也就吃饱了。 小贴士:炸藕盒荤素搭配,内馅夹什么口味的随自己,荤素都可以,我今天夹的是猪肉茴香馅的,味道棒极了!炸的过程全程一定要小火,否则外皮炸好了,内馅还没有熟透。
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创建时间:2020-01-12

评论

  • WongShawShane

    稀饭

    2020-01-12
  • xiongmaotutu

    分享的很赞啊

    2020-01-12
  • manage时间

    哈哈哈哈哈同九年汝何秀

    2020-01-12
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