超级简单的炼奶蛋挞

精品 独家
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吃甜食可以让人很幸福,但是太甜对人身体不好,尤其是小孩子。这款炼奶蛋挞是不放淡奶油的,可以减少热量,但是不影响口感,跟我做起来吧

炼奶蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鸡蛋 2-3个
白糖 20g 炼奶 25g
牛奶 170毫升

炼奶蛋挞的做法

超级简单的炼奶蛋挞的做法图解1

步骤1

打鸡蛋,里面加入白糖,炼奶,搅拌均匀
超级简单的炼奶蛋挞的做法图解2

步骤2

再加入牛奶,搅拌均匀,过一遍筛,会更细腻
超级简单的炼奶蛋挞的做法图解3

步骤3

把过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中,一般8分满就可以了,我喜欢吃蛋挞心,就倒满了,上下管220度,25分钟左右就可以了
超级简单的炼奶蛋挞的做法图解4

步骤4

做好后趁热吃,超级美味

炼奶蛋挞的烹饪技巧

每个烤箱的温度不一样,我的是几年前买的美的烤箱,我是220度,可以去看看自己烤箱的说明书,中途要看几次,以免糊了。我本次烤的刚刚有点焦糖色,是正好的,看着更有食欲,如果不喜欢就可以低一点温度,或者时间短点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22 16:19:24

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