草莓雪媚娘

精品
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草莓正当季,做了粉粉的草莓雪媚娘,真的是太好吃啦,在减肥的路上渐行渐远了~ 参与活动: #餐桌上的春日限定#

草莓雪媚娘的用料

糯米粉 50克 玉米淀粉 10克
20克 纯牛奶 80克
黄油 10克 熟糯米粉 20克(做手粉)
内馅:淡奶油 200克 细砂糖 15克
草莓 5个

草莓雪媚娘的做法

#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解1

步骤1

雪媚娘皮所有材料除黄油外搅匀~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解2

步骤2

过筛后得到细腻的面糊~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜插小孔,水开后上锅蒸制15分钟左右~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解4

步骤4

然后将手粉炒熟备用~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解5

步骤5

完全蒸熟后加入黄油,用刮刀或者用手将黄油完全揉进去~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解6

步骤6

取一点粉红色素或者草莓粉~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解7

步骤7

充分揉匀后用保鲜膜包起放冰箱冷藏保存~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解8

步骤8

淡奶油加糖打发至纹路清晰~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解9

步骤9

取出粉色糯米团分成五份或六份~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解10

步骤10

取一个小剂子撒手粉擀开,放入一个小碗中,铺一层淡奶油,放一个草莓~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解11

步骤11

再盖一层淡奶油~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解12

步骤12

捏紧收口~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解13

步骤13

粉粉的超梦幻~
#餐桌上的春日限定#草莓雪媚娘的做法图解14

步骤14

切开看看很治愈~

草莓雪媚娘的烹饪技巧

1⃣️蒸雪媚娘皮的盘子尽量是平底大一些的,受热均匀,容易成熟;黄油无需软化,趁热拌入即可~ 2⃣️擀皮的时候要撒一些手粉防粘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22 10:23:17

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