蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要

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食材清单

娃娃菜 两棵 粉丝 一团
大蒜 两头 葱花 适量
小米辣 适量 食用油 适量
蚝油 5克 味极鲜 10克
白糖 5克 2克

烹饪步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解1

步骤1

挑选个头小,手感结实、菜叶嫩黄的娃娃菜.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切开,焯水半分钟捞出沥水.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡软.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解4

步骤4

将焯水的娃娃菜和粉丝摆盘备用.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解5

步骤5

大蒜切成细末.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解6

步骤6

热锅热油,放入蒜末炒香.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解7

步骤7

炒香的蒜末盛出,放蚝油、味极鲜、白糖、盐,搅拌均匀.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解8

步骤8

把调好的蒜蓉浇在粉丝上,水开后上锅蒸10分钟.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解9

步骤9

出锅后撒上葱花、小米椒,浇上一勺热油即可.

小贴士


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创建时间:2019-10-07 08:47:50

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