剁椒辣炒鸡胗

精品
214970 浏览 8216 收藏

喜欢吃鸡胗,喜欢鸡胗脆嫩而又QQ的口感。鸡胗的吃法很多,可以热炒,还可以凉拌,味道都不错的。 鸡胗的营养很丰富,鸡胗还有除积食,帮助消化的作用,炒鸡胗时加些辣椒,味道会更好,更下饭哦。这道剁椒炒鸡胗,加了剁椒和长青辣椒,更加的爆辣,火辣辣的。。。。。。但越吃越想吃,不知不觉两碗饭哦,简直就是米饭杀手。哈哈。。。。。。

剁椒辣炒鸡胗 的用料

鸡胗 长青椒
香油 老抽
料酒
花椒 葱姜蒜
剁椒

剁椒辣炒鸡胗 的做法

剁椒辣炒鸡胗  的做法图解1

步骤1

鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。
剁椒辣炒鸡胗  的做法图解2

步骤2

长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片。
剁椒辣炒鸡胗  的做法图解3

步骤3

热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香。
剁椒辣炒鸡胗  的做法图解4

步骤4

放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。
剁椒辣炒鸡胗  的做法图解5

步骤5

加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生, 放少许盐(因为剁椒本身比较咸,放盐时尝尝再加哦),淋少许香油即可起锅装盘。

剁椒辣炒鸡胗 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-28 15:05:03

你当前的位置:富博娱乐 > 剁椒辣炒鸡胗

    使用社交账号登陆富博娱乐

    / 6 剁椒辣炒鸡胗 的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存